牛窝骨炖土豆
发布时间：2025-07-09 13:13:36 作者：玩站小弟 
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我要评论分享牛窝骨炖土豆的做法 分类标签 家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度食材明细牛窝骨三根适量土豆适量葱段适量姜片适量水适量白糖两勺黄酱两勺老抽适量牛
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分享牛窝骨炖土豆的牛窝做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 私家菜分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 高级制作难度
- 牛窝骨三根适量
- 土豆适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 水适量
- 白糖两勺
- 黄酱两勺
- 老抽适量
牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，骨炖放高压锅里加水，土豆葱段，牛窝姜片压25分钟。骨炖
锅冷却后打开锅盖，土豆捞出炖好的牛窝牛窝骨。煮骨头的骨炖可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是土豆相当好吃的。第2步
土豆切块
把煮好的牛窝牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨炖骨头不用剔那么干净，土豆下顿还可以放到锅里熬顿汤第3步
锅里放油，牛窝加两勺白糖，骨炖炒到起泡变色，土豆然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了.
牛窝骨炖土豆的营养分析
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