印尼宣布暂停棕榈油出口，从方便面到洗发水可能都会受到影响

记者 | 卢奕贝

当地时间4月22日，印尼油出印度尼西亚总统佐科·维多多宣布，宣布洗发响将从4月28日起暂停棕榈油及相关原料的暂停棕榈出口，新政策旨在确保该国国内食品供应。到影

自2021年11月份开始，印尼油出印尼不少棕榈油生产商为获取更高的宣布洗发响利润增加了出口，但这同时导致印尼国内供应不足。暂停棕榈今年1月份，到影印尼政府已限制了部分出口活动，印尼油出并为低收入群体提供现金补助。宣布洗发响但这些举措并未有效缓解供应短缺的暂停棕榈情况，棕榈油价格仍然不断上涨。到影目前，印尼油出印尼食用棕榈油的宣布洗发响零售均价在每升26000印尼卢比，约合人民币12元，暂停棕榈年内涨幅超过40%。

作为全球最主要的棕榈油生产国和出口国，全球60%的棕榈油产自印度尼西亚。而中国和印度是印尼棕榈油的主要进口国。印尼此举引发了外界对全球食品价格通胀进一步加剧的担忧。

棕榈油不仅被用于生产食用油，还包括蛋糕、巧克力等加工食品，洗发水、沐浴露等日化产品品以及生物燃料等多个行业领域。世界自然基金会（WWF）北京代表处可持续食物消费与绿色供应链项目主任于鑫曾对外表示，棕榈油的用途非常广泛，超市货架上近一半的包装商品中都包含棕榈油。目前棕榈油约七成以上被食用（烹饪用油、食品工业、方便面、烘焙等），约两成被用于日化行业，剩余则主要用于生物柴油，微量用于饲料行业等。

而棕榈油的价格飙升已经对许多下游产业造成了影响——比如方便面。

康师傅控股有限公司（0322.HK）于3月28日发布的2021年财报显示，2021年全年，康师傅的方便面业务收入为284.48亿元人民币，同比减少3.60%（若与2019年比较，则增长12.44%），占集团总收益的38.40%；归母净利润同比下降26.67%至20.04亿人民币。

康师傅表示，期内因原材料价格上涨及组合变化，方便面毛利率同比下降4.94个百分点至 24.36%。而棕榈油作为方便面重要原材料之一，其价格自2020年下半年就开始直线上升，在2021年下半年达到最高。

不仅是康师傅不赚钱，它的“老对手”统一企业中国控股有限公司（0220.HK）的2021年财报显示，食品板块的净利润从去年的5.17亿元下滑至1.51亿元，降幅高达70.8%。而在该板块中，方便面业务占比达94.7%。

尼尔森数据显示，2021年上半年，方便面行业整体销量下滑了7.7%，销售额下滑了7.3%。此外，2021年以来，方便面行业还面临着成本上涨的压力。

棕榈油供给问题所致的价格波动也对全球公司造成影响。包括宝洁、联合利华、雀巢等在内的日化、食品公司是棕榈油的大买家。

联合利华曾在2016年表示，它使用了大约 100 万吨粗棕榈油及其衍生物和大约50万吨粗棕榈仁油及其衍生物，是消费品行业中使用可持续棕榈油（CSPO） 的最大客户。2021年7月，联合利华首席财务官Graeme Pitkethly曾表示，棕榈油是该公司皮肤清洁产品的关键成分，其价格目前比长期平均水平高出70%，需求增加和收成下降推高了价格，并且该公司已经提高了一些产品的价格。

此外，奥利奥饼干母公司亿滋国际公司官网显示，其使用的棕榈油占全球棕榈油消费量的0.5%；据路透社报道，达能表示，它在2018年共购买了7.1万吨棕榈油；欧莱雅在2021年表示，公司购买了不到310吨棕榈油，并使用了相当于7.1万吨数量的包括棕榈衍生品在内的原料。

印尼宣布暂停棕榈油出口也将对中国食用油造成影响。

根据中国海关总署的统计数据显示，今年一季度中国棕榈油主要进口国为印度尼西亚和马来西亚，其中从印度尼西亚进口棕榈油25.83万吨，占比52%，从马来西亚进口棕榈油24.28万吨，占比48%；主要进口省份从多到少依次为江苏省、广东省、浙江省及天津市。

相对于棕榈油进口规模，中国对于用于压榨豆油的大豆进口规模更为庞大。海关总署数据显示，2021年我国大豆进口量为9652万吨，进口金额535亿美元，对外依存度长期在80%以上。

不过，与全球食用油价格剧烈震荡相比，国内食用油价格波动较小。

在过去的2021年，国家统计局的数据显示，国内食用油价格上涨6.9%，远低于全球食用油65.8%的涨幅。而进入2022年，目前国内食用油价格虽已连续多周上升，但整体幅度不大。商务部市场运行监测系统显示，4月11日至17日，全国食用市场内，豆油、菜籽油、花生油批发价格分别上涨0.7%、0.7%和0.1%。

面对国际市场食用油价格的攀升压力，2022年中央一号文件再次提出，大力实施大豆和油料产能提升工程。而国内期货市场也在扩大油料品种风险管理工具箱，为企业规避市场风险提供新渠道。

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